صوص الرانش دايت … يعود أصل صوص الرانش إلى المطبخ الأمريكي، وهو طبق صلصة مثالية لتتبيل السلطات، ويُستخدم أيضاً في إعداد الأطباق الجانبية كتغميسة بجانب أصابع الخضار أو الموالح
المقادير:- الثوم : فصّان – المايونيز : كوب (دايت) – بقدونس : ربع كوب (مفروم) – الكريما الحامضة : نصف كوب – فلفل أسود : رشّة – الخل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة – فلفل حريف : رشّة – ملح : حسب الرغبة – بابريكا : رشّة
طريقة التحضير:- – ضعي الثوم، والبقدونس، والمايونيز، والخل، في وعاء الخلاط.
– اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام. – وزعي الخليط في وعاء كبير، وأضيفي الحليب والكريمة.
– نكهي بالملح، والبابريكا، والفلفل الحريف، والفلفل الأسود.
– اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.