طريقة عمل الجمبري المقلي … لعشاق وصفات المأكولات البحرية، إليكم من مطبخ سيدتي الطريقة المثالية لتقديم الجمبري المقلي المقرمش والطيب، ويُقدم الجمبري ساخناً بجانب الصوصات المنوعة
المقادير:- الجمبري : 500 غراماً (مغسول بدون قشر) – الثوم : فصّان (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:- في مقلاة على النار سخني الزيت والزبدة، ثم أضيفي الثوم وشوحيه حتى يتحمّر.
– أضيفي الجمبري وتبلي بالملح وقلبي لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه عن النار وضعيه في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.