المقادير:- بسكويت : 300 غراماً (مطحون) – سكر : ثلاث أرباع الكوب – دقيق : ثلاث أرباع الكوب – الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة – نشاء الذرة : نصف كوب – حليب : ليتر – حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب – الزبدة : ملعقة كبيرة – الفانيليا : ملعقة صغيرة – سكر البودرة : ملعقة صغيرة – كريمة الخفق : كوب
طريقة التحضير:- وزعي البسكويت في طبق بايركس كبير.
– ضعي السكر، والدقيق، والكاكاو، والنشاء، والحليب في قدر.
– قلبي المزيج على حرارة متوسطة حتى يسخن.
– أضيفي حبيبات الشوكولاتة، والزبدة، والفانيليا، وقلبي باستمرار حتى تحصلي على مزيج ناعم وخالٍ من أي تكتلات. – مُدّي المزيج بالتساوي على وجه البسكويت المطحون ثم قومي بإدخال الصينية إلى الثلاجة لساعة.
– في وعاء قومي بوضع السكر البودرة والكريمة واخفقي حتى تحصلي على كريمة كثيفة.
– وزعي الكريمة على وجه الصينية ومديها بالتساوي حتى تغطي الوجه.
– أعيدي الصينية إلى الثلاجة لليلة كاملة.
– قطعي الحلى إلى مربعات ولفيها حتى تحصلي على رول وقدميه.