المقادير:- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)- الدجاج : كوب ونصف (مسلوق ومفتت)- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)- صلصة الباربيكيو : نصف كوب
– البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)
– كزبرة خضراء : حسب الرغبة (طازجة)
طريقة التحضير
– حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
– إفردي عجينة البيتزا في صينية خبز، وضعيها في الفرن لحوالي 5-6 دقائق.
– وزعي القليل من صلصة الباربيكيو فوق عجينة البيتزا المخبوزة، ثم وزعي فوقها طبقة من جبنة الموزاريلا، ثم شرائح البصل الأحمر.
– في وعاء جانبي، اخلطي الدجاج المفتت مع كمية صلصة الباربكيو المتبقية، ثم وزعي الدجاج فوق البيتزا بالتساوي.
– وزعي طبقة أخرى من الجبن فوق الدجاج، ثم وزعي الكزبرة المفرومة على الوجه.
– إخبزي البيتزا في الفرن لحوالي 10-15 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج البيتزا تماماً.
– أخرجي الباربيكيو بيتزا بالدجاج من الفرن، وقدميها ساخنة.