المقادير:- كينوا : كوب (مسلوقة ومصفاة)- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات كبيرة)- الذرة : كوب (مجمدة / مسلوقة ومصفاة)- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة)- زيتون أخضر : كوب (مقطع شرائح)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– اخلطي الخيار مع الطماطم، والذرة، والكينوا، والبقدونس، والزيتون في طبق. – امزجي عصير الليمون مع الملح والزيت، وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها فوراً.