بالهنا والشفا

سلطة الكينوا بالخضار والزيتون

المقادير:- كينوا : كوب (مسلوقة ومصفاة)- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات كبيرة)- الذرة : كوب (مجمدة / مسلوقة ومصفاة)- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة)- زيتون أخضر : كوب (مقطع شرائح)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت

لقراءة المزيد »

طريقة عمل العوامة المقرمشة

المقادير: – خميرة : ملعقة صغيرة – النشاء : ملعقة كبيرة- – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – دقيق : كوب – الماء : ثلاث أرباع الكوب – الزيت

لقراءة المزيد »

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المقادير:- سميد ناعم : 2 كوب- سكر : كوب- حليب بودرة : نصف كوب- لبن زبادي : كوب- الزيت النباتي : كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- البيض : 2 حبة- الطحينية : ملعقة كبيرة-

لقراءة المزيد »

ستراغنوف الدجاج والفطر

المقادير:- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : كوب – الكريما الحامضة : كوب- الفطر : 2 كوب (مقطع)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)- الفليفلة

لقراءة المزيد »

رز بخاري بالطريقة التقليدية

المقادير:- الدجاج : دجاجة (مقطّعة إلى نصفين)- أرز بسمتي : 3 اكواب- البصل : 1 حبة (مقطّع إلى مكعبات)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)- حبهان : 3 حبات- لومي : 2 حبة (أسود)- كبش القرنفل

لقراءة المزيد »