اللحم على الطريقة الصينية اكلات جديدة على المطبخ العربي لكنها فى نفس الوقت وصفات طبخ سهلة ويمكن أن تقدم مع الأرز الأبيض وسلطة الملفوف أو سلطة البطاطس ، إليكي وصفة طبخ جديدة

مقادير اللحم على الطريقة الصينية

1كيلو لحم1 بصلة كبيرة (جوانح)1 فلفل أحمر (شرائح)1 فلفل أخضر (شرائح)1 فلفل أصفر (شرائح)بصل أخضر مفروم2 فص ثوم مفرومملعقة كبيرة زنجبيل (مبشور)1 كوب مرقة دجاج1 ملعقة كبيرة نشاقليل من الماء الباردنصف كوب صلصة الصويانصف كوب صلصة المحارفلفل أسود

طريقة عمل اللحم على الطريقة الصينية

1- قطعي اللحمة شرائح طول الواحدة كطول الأصبع
2- ضعى اللحم فى إناء وقومى بتقليبه على النار حتى تمام النضج
3- فى وعاء آخر قومى بتشويح البصل ثم ضيفى الفلفل بأنواعه وقلبيهم معا
4- ضعى البصل والفلفل على اللحم وتبلي الخليط بالفلل الاسود
5- ضيفى عليهم الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة المحار.
6- ذوبى النشا فى الماء البارد ثم صُبيه مع مرقة الدجاج على خليط اللحم واتركيه على النار حتى يتماسك