طريقة عمل كبدة بالبصل … لحم الكبدة من وصفات اللحم السريعة الطهي ولا تأخذ الوقت الطويل لإعدادها، جربيها بالبصل وقدميها كطبق مقبلات رمضاني ولا أطيب منه طريقة التحضير
– سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
– أضيفي الثوم وقلبي، ثم أضيفي الفلفل الرومي وقلبي المكونات لعدة دقائق.
– أضيفي الكبدة، وتبلي بالملح، والفلفل، والسماق، وعصير الليمون الحامض، ثم اتركي القدر على النار حتى النضج.
– اسكبي الكبدة بالبصل في طبق التقديم وقدميها ساخنة، بجانب الخبز الطازج.