دجاج مشوي بالثوم والكزبرة بالفرن … على طريقة الطهاة والمحترفين، جربي مع مطبخ سيدتي كيفية عمل تتبيلة لذيذة ومميزة من وصفات تتبيلات الدجاج المشوي، جربيه بمذاق الثوم والكزبرة واطهي الدجاج بالفرن حتى يتحمر
المقادير:- عصير الليمون : 1 حبة – مرق دجاج : نصف كوب – العسل : ملعقة صغيرة – الثوم : فصّان (مهروس) – كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – صدر الدجاج : 4 صدور
طريقة التحضير: – اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون، والعسل، والثوم، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود جيداً في وعاء. – ضعي الدجاج في المزيج، وغطي الوعاء، واتركي الدجاج بالخليط لمدة 30 دقيقة. – ارفعي الدجاج من مزيج التتبيلة، وضعيه في صينية، وسخني شواية الفرن، واشوي الدجاج من الأسفل والأعلى. – قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.