العربية.نت – جمال نازي
تسود حالة من الحيرة في أوساط خبراء التغذية منذ عشرات الأعوام حول أي نظام غذائي هو الأفضل لفقدان الوزن، وبينما تنتشر مئات الدراسات العلمية حول الفوائد الصحية، التي يحققها كل نظام غذائي، إلا أن الذكاء الاصطناعي، متمثلًا في إجابة لروبوت الدردشة ChatGPT أفاد بأنه يمكن اتباع خطة لوجبات الأسبوع تستند إلى نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، حسب ما جاء في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
وفي حين أشار بعض خبراء التغذية البارزين إلى أن “ChatGPT” حدد بشكل صحيح أحد أنماط الأكل الصحية على هذا الكوكب، إلا أن البعض الآخر أبدى عدم اقتناعه، بل وحذروا من فشل الخطة الغذائية سواء من حيث الملف الغذائي في حد ذاته أو القدرة على تحمل تكاليفه أو إمكانية تطبيقه عمليًا.
ووجه محررو موقع “Daily Mail” سؤالًا إلى “ChatGPT” مفاده هل يمكنك أن توصيني بخطة نظام غذائي فريدة وتكتب لي خطة غذائية تتبع هذا النظام الغذائي لمساعدتي على إنقاص الوزن؟ مع مراعاة أنها يجب أن تتضمن نظامًا محددًا للإفطار والغداء والعشاء وتوزيع مفصل للسعرات الحرارية لكل وجبة من الوجبات التي أوصى بها.
النظام المتوسطي
وتفوق النظام المتوسطي، المليء بالخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات، والذي يُنسب إليه الفضل في الحفاظ على صحة جيدة لسكان الدول المطلة على حوض البحر المتوسط.
وتشمل خيارات وجبة الفطور الزبادي اليوناني مع التوت والمكسرات ومخفوق الأفوكادو وعجة الخضروات، في حين كانت سلطة الدجاج وحساء العدس ولفائف جبن الماعز من بين الاقتراحات لوجبات الغداء. وتضمنت التوصيات لوجبة العشاء الروبيان المشوي والخضروات والدجاج المشوي مع البطاطا الحلوة وسمك القد المخبوز بالكينوا.