المقادير:- معكرونة : عبوة – صلصة طماطم : ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – ملح : رشّة – فلفل أسود : حسب الرغبة – جبن موزاريلا : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
طريقة التحضير:- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح على النار بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، وقبل أن تنضج تماماً صفيها من الماء.- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي صلصة الطماطم وربع كوب من الماء.
– أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركي الخليط جيداً. – أضيفي المكرونة المسلوقة إلى مزيج الصلصة وقلبي قليلاً، ثم اتركي القدر على نار هادئة لحوالي 5 دقائق.
– اسكبي المكرونة في طبق التقديم، وانثري على وجهها جبن الموزاريلا وقدميها ساخنة.