المقادير:- كرز : نصف كيلو (مجمّد ومنزوع النواة) – كريمة : 2 ظرف – حليب : كوب (سائل) – سكر البودرة : ثلث كوب – الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:- في وعاء عميق ضعي الكرز المجمّد وأضيفي إليه السكر البودرة.
– اخفقي الكريمة في وعاء آخر مع الحليب السائل والفانيليا حتى يتماسك قوامها وتمتزج المكونات.
– أضيفي مزيج الكريمة فوق الكرز والسكر وامزجي الخليط جيداً. – اسكبي مزيج الآيس كريم في وعاء وأغلقيه بإحكام، ثم أدخليه إلى الفريزر حتى يجمد. – اسكبي الآيس كريم في أطباق التقديم وزينيها بحبّات الكرز الباردة وقدميها.