المقادير”- طماطم : علبة (مجففة بالزيت)
– ريحان : كوب (طازج ومفروم)
– الثوم : 4 فصوص
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:- اخلطي الطماطم مع زيتها، والريحان، والثوم، وجبن البارميزان، في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً. – ضعي المزيج في مقلاة واسعة وقلبيه لمدة 5 دقائق. – ضعي البيستو في برطمان في الثلاجة لحين الاستخدام.