المقادير
– الفشار : نصف كوب (ذرة)
– السكر البني : نصف كوب
– الزبدة : 5 ملاعق كبيرة
– سيرب : 2 ملعقة كبيرة (بان كيك سيروب)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة كبيرة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:- في وعاء مناسب للمايكرويف، ضعي الزبدة، والسكر البني، والفانيليا، والبان كيك سيروب، ثم قلبي المكونات.
– ضعي الوعاء في المايكرويف لمدة دقيقة، حتى تذوب المكونات.- أضيفي البيكنج الصودا على مزيج الكراميل، وحركي جيداً، ثم اتركيه جانباً.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي، ثم أضيفي حبوب الذرة وقلبي حتى تسخن، ثم أضيفي الملح وغطّي القدر، واتركيه حتى تنضج حبات الفشار.
– ارفعي القدر عن النار، واتركي الفشار جانباً.
– ضعي صوص الكراميل في وعاء زجاجي كبير، ثم أضيفي الفشار إلى الصوص، وقلبي الفشار مع الكراميل جيداً.
– أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وقلبي قليلاً، ثم أعيدي الوعاء إلى المايكرويف مرة أخرى.
– كرري العملية 3 مرات، حتى تحصلي على فشار بالكراميل جاهزاً للتقديم.