المقادير:
– البرتقال : كوب (طازج ومقطّع إلى مكعبات)
– البطيخ الأحمر : كوب (طازج ومقطّع إلى مكعبات)
– كيوي : كوب (مقشّر ومقطّع إلى مكعبات)- التوت الأحمر : كوب (طازج)
– التوت الأسود : كوب (طازج)- الفراولة : كوب (طازجة ومقطّعة إلى شرائح)- لوز : نصف كوب (مقشّر)- القشطة : 6 ملاعق كبيرة (طازجة)- العسل : 6 ملاعق كبيرة- عصير البرتقال : 2 كوب (طازج)
طريقة التحضير
– ضعي مكعبات البرتقال، والبطيخ الأحمر، والكيوي، والتوت الأسود، والتوت الأحمر، والفراولة في وعاء، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
– في وعاء آخر، ذوّبي ملعقة كبيرة من العسل في عصير البرتقال، ثم صبّي المزيج فوق قطع الفواكة في الوعاء، وقلّبي قليلاً.
– ضعي الوعاء في الثلاجة حتى يبرد.
– ضعي السلطة في أكواب تقديم مناسبة، ثم – وزعي ملعقة كبيرة من القشطة وملعقة صغيرة من العسل في كل كوب من السلطة.
– زيّني سلطة الفواكة بحبات اللوز، ثم قدميها باردة.