المقادير:- الشوفان : كوب ونصف (دقيق الشوفان)- الموز : 1 حبة- البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- زبدة الفول السوداني : 3 ملاعق كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة (لينة)- العسل : ملعقة كبيرة- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة (خام)
– القرفة : ملعقة صغيرة- رقائق الشوكولاته : نصف كوب (شوكليت شيبس)
طريقة التحضير:- في العجانة الكهربائية اخلطي الموز مع البيض والفانيليا.
– أضيفي باقي المكونات السابقة واخلطي جيداً لمدة 5 دقائق حتى تتشكل عجينة الكوكيز.
– شكلي من العجينة حبات الكوكيز وزيني الوجه بالقليل من الشوكليت شيبس.
– صفي حبات الكوكيز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
– سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية للفرن حتى ينضج الكوكيز وذلك لمدة تتراوح ما بين 12-15 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
– أخرجي الصينية من الفرن، وتأكدي من ترك الصينية لتبرد بدرجة حرارة الغرفة قبل تقديم الكوكيز.
– يمكنكِ حفظه في علبة محكمة الإغلاق.