طريقة عمل كيكة السينابون … ألذ وصفات الحلويات الرمضانية الطيبة قدميها على سفرة ضيافتك في رمضان، جربي كيكة السينابون بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، بالصحة والعافية.
المقادير
– البيض : 5 حبات
– سكر : كوب
– الزيت : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : 2 كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– القرفة : 2 ملعقة كبيرة
– السكر الناعم : ربع كوب
– حليب : كوب
– حليب مكثف محلى : عبوة
– جبنة : 4 قطع (مطبوخة)
طريقة التحضير:- ‏في وعاء، امزجي البيض، والسكر، والزيت، والفانيليا، على سرعة عالية لمدة دقائق معدودة حتى تتجانس المكونات.
– أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح واستمري بالخلط.
– صُبي نصف كمية الخليط في قالب كيك، ثم ضعي فوقه القرفة والسكر المخلوطين، ثم صبي النصف المتبقي من مزيج الكيكة.
– أدخلي القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
– لتحضير صوص التزيين: امزجي الحليب، والحليب المكثف، والزبادي، والجبنة المطبوخة، على سرعة عالية، ثم ضعي الصوص في الثلاجة لحين الاستخدام.
– أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها لتبرد قليلاً، ثم صُبي الصوص فوقها، وقدميها باردة.