المقادير:- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم)- الفلفل الأخضر : 2 حبة (طويل)- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)- خيار : نصف حبة- البصل : ربع ملعقة صغيرة- البصل الأخضر : 2 حبة- الخيار المخلل : 5 حبات- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة- شراب الرمان : ملعقة كبيرة ونصف- عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف
طريقة التحضير- افرمي فرماً ناعماً الطماطم، والخيار، والبصل الأحمر، والفلفل الحار، والبصل الأخضر، والخيار المخلل، وامزجي المكونات جيداً. – حركي الخليط في الطبق ورشيه بالجوز المطحون. – اخلطي شراب الرمان، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، لصنع صلصة. – صبي الصلصة على السلطة. – السلطة جاهزة للتقديم.