اللحم المشوي بالخضار

اللحم المشوي بالخضار

اللحم المشوي بالخضار

إعدد: سحر محمود

المكوّنات:

  • 200 غرام لحم، متبل

  • 50 غرام فليفلة حلوة حمراء

  • 50 غرام فليفلة حلوة خضراء

  • 50 غرام فليفلة حلوة صفراء

  • 100 غرام فطر، مسلوق

  • 100 غرام جزر، مقطع

  • 1/4 كوب ماء

  • 3 ملعقة كبيرة زيت

  • 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

 

طريقة التحضير:

1- يوضع الزىت فى المقلاة ويضاف البصل حتى ينضج ويصبح لونه أصفر.

2- توضع الفليفلة الحمراء والخضراء والصفراء والجزر والفطر مع البصل لمدة 3 دقائق.

3- يوضع الماء و يترك الخليط على النار لمدة 6-8 دقىقة.

4- توضع اللحمة مع الصوىا صوص فوق الخلىط على النار حتى تنضج.

اترك تعليقاً