– اللحم : 500 غراماً (كرات اللحم جاهزة)
– طماطم : كوب (مهروسة)
– الجزر : كوب (مقطع مكعبات)
– البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
– الكرفس : 2 عود (مفروم)
– البصل : 2 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– مرق : 4 اكواب (اللحم أو الخضار)
– ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)
– الزيت : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة