المقادير:- للتتبيلة : – عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة – كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) – الثوم : فصّان (مهروس) – الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – ملح : حسب الرغبة – سمك الفيليه : نصف كيلو (مجمد) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير:- اتركي سمك الفيليه جانباً حتى تتخلصي من التجميد.
– امزجي كل مكونات التتبيلة جيداً وانقعي السمك لـ 30 دقيقة.
– حمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
-غطي قعر الصينية بزيت الزيتون وأضيفي السمك.
– ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج السمك.
– زيني السمك بالبقدونس المفروم، وقدميه.