تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل حواوشي الدجاج فى الطاسة.

المقادير:
دجاج فيليه مفروم
بصل مفروم
فلفل حار
كركم
كارى
سمنه
خبز مصرى
بيضة
بقسماط
طماطم
ملح و فلفل أسود

**طريقة التحضير:

* اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والفلفل الأسود والكارى والكركم والطماطم والفلفل الحار الشرائح والبصل

* أضيفى البقسماط والبيضة

* افردى الخليط داخل الخبز المصرى وادهنيه بالسمنة السايحة

* أدخلي الحوواشى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه وزينى الوجة بالبقدونس المفروم